| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 香煎豆腐热量/卡路里405千卡 | |||

1、豆腐切成3-4公分厚的片

2、锅放油烧热,将豆腐片放入两边煎成金黄色。

3、另取一锅放入适量的水,加入各种调料煮开,然后放入煎好的豆腐小火煮10分钟

4、关火后在锅中最好浸泡一晚入味,香煎豆腐出锅了。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、下气消痰、和脾胃等功效;可与鳝鱼、芦笋、青萝卜搭配;与竹笋、茭白、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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