| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 672克 | 素馅饼热量/卡路里1650千卡 | |||
 热量1650千卡,相当于洗衣服767分钟消耗的热量129 | |||||
1、先做馅: 圆白菜切碎，粉丝煮后切碎，素肉泡软攥水切碎，混合。一颗葱切碎，姜磨成茸，加进馅里。
2、调味: 用盐，豆瓣酱，蘑菇酱，香油，把菜馅拌匀
3、和面 ，对于第一次做馅饼的生手来说，和面对我真是技术活。俺娘说，馅饼、烙饼用温水和面，而且面要软。说说容易，反正我又和硬了，导致馅饼皮有点硬，而且皮厚。和面这事，可能得失败几次才能找到规律。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有祛结气、补骨髓、润脏腑等功效；可与猪肉、虾仁、木耳搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、明目、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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