| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 杏鲍菇炒鸡蛋热量/卡路里166千卡 | |||

1、把杏鲍菇清洗干净,并切片

2、把鸡蛋和油,盐,酱油倒到盆里和杏鲍菇一起拌匀

3、拌好后放两分钟左右下锅煎~

4、最后滴成品~
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与基围虾、小米面、茼蒿搭配;与消炎片、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;
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