甜椒牛肉丝的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、滋养脾胃、强健筋骨等功效；可与枸杞、西兰花、生姜搭配；与红螺、韭菜、栗子相克，同食可能会引起不适；

甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、健胃消食、挡辐射等功效；可与羊排、茄子、明虾搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防冠心病、补虚、预防动脉硬化等功效；可与黄鱼、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；