红烧马面鱼的热量和减肥功效

1、买过来是冰冻的鱼，先解冻，去鳞，清洗干净，表面擦干水份，拍上淀粉

2、起油锅，倒油，把鱼两面煎至金黄，下花椒辣椒，姜丝爆香，倒料酒，生抽，少量开水，放盐，大火煮沸后转中火烧5-7分钟即可。

3、最后洒上葱花，点缀起锅。