| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 香辣土豆丝热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡,相当于小轮自行车45分钟消耗的热量510 | |||||
1、土豆去皮，切薄片
2、将土豆片改刀成细丝
3、将土豆丝浸泡在清水中，洗去表面的淀粉
4、姜蒜切米，葱切花
5、坐锅烧水，将土豆丝过水1分钟，捞出沥水
6、坐锅起油，下姜蒜花椒爆香，下郫县豆瓣炒出红油
7、下土豆丝，翻炒1分钟，下盐和生抽，翻炒均匀
8、撒葱花，翻炒均匀，起锅即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、宽肠通便、补充营养等功效；可与牛腩、醋、牛里脊搭配；与樱桃番茄、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
