| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 速炒豆腐热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡,相当于骑马40分钟消耗的热量240 | |||||
1、将豆腐切小块，大蒜切碎，小葱切小段
2、锅中放油下蒜末煎出香味，倒入豆腐快速翻炒。
3、炒至豆腐微微变焦黄，加入入适量盐，再翻炒片刻，撒上小葱，盛盘。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、预防高血压、利小便等功效；可与蛤蜊、带鱼、鳗鱼搭配；与小葱、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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