| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 椒盐蘑菇热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡,相当于空手道7分钟消耗的热量600 | |||||
1、蘑菇洗净，手撕小朵。
2、锅内添适量油，烧热。
3、油热后先放一部分蘑菇入锅，调小火慢慢煎。
4、蘑菇变色推到锅边，再下一小部分入锅，煎至变色。重复几次直到蘑菇全部入锅。
5、等蘑菇全部入锅后，调大火略煎半分钟。稍撒一点椒盐翻匀即可装盘。
6、出锅后可以撒一些椒盐在旁边，根据个人口味蘸着吃～
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进食欲、补脾、防止恶性贫血等功效；可与三文鱼、鲑鱼、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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