| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 番茄花菜热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡,相当于下坡滑雪30分钟消耗的热量300 | |||||
1、花菜洗净切块备用
2、鸡蛋磕入碗内打散备用
3、油锅烧热
4、倒入蛋液
5、热锅凉油
6、倒入番茄酱翻炒
7、放入花菜翻炒
8、添加食盐
9、放入炒好的鸡蛋
10、成品
花菜的热量20千卡（每100克）；具有解毒、增加抗病能力、滋阴解毒等功效；可与牛肉酱、芹菜、圣女果搭配；与黄瓜、牛奶、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、健脑益智等功效；可与丝瓜、牡蛎 、生菜搭配；与桔子、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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