| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1080克 | 春卷热量/卡路里3290千卡 | |||
 热量3290千卡,相当于汽车打蜡731分钟消耗的热量270 | |||||
1、春卷皮我是买的，要先解冻！
2、锅内放少许油，油热后放入五香粉，在放入肉丝煸炒，肉丝快熟了，在放入豆芽，韭黄，盐，和味极鲜酱油，不要炒很长时间，因为一会还要炸春卷！
3、吵好的馅量凉，然后包在春卷皮里，下油锅炸制，表皮变成金黄色，春卷就做好了!
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有补充能量、解毒、利尿消肿等功效；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、防止牙龈出血、预防高血压等功效；可与猪肚、鲫鱼、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有行气活血、补肾助阳、提神等功效；可与平菇搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防心血管硬化、血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、促进消化等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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