| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 简单营养的野菜粥热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡,相当于潜泳26分钟消耗的热量900 | |||||
1、荠菜挑拣好，开水烫好、面粉加水和成稀面糊、炒花生切成花生碎备用。
2、锅里加入油，待油热后加入切好的葱花炒至发黄。
3、在炒好的葱花中加入水煮开。因为天冷我用的热水可以煮的快一些。嘿嘿～
4、水开后加入荠菜煮开，水量刚好没过荠菜。
5、加入和好的面糊。注意要慢慢加入，并且要不停的搅动避免搅不开变成面疙瘩。
6、面糊煮开后加入盐、糖调味。加入两个打散的鸡蛋煮熟就可以出锅了，出锅前加入切好的熟花生碎。
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防癌症、抗凝血、利水等功效；可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、预防癌症等功效；可与干辣椒、小米、羊排搭配；与味精、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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