| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 848克 | 炸带鱼热量/卡路里1736千卡 | |||

1、带鱼去内脏,喜好,剪段。放入调好的鸡蛋面糊中,然后油锅烧热后下裹好面糊的带鱼,炸至金黄出锅即可。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、养肝补血、降血压等功效;可与木瓜、香干、腐竹搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、润肺利咽等功效;可与青椒、海虾、肥牛搭配;与豆浆、鹅肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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