| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜泥 | 克 | 44千卡 | 26千卡 | ||
| 紫薯粉 | 克 | 36千卡 | 358千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 72千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 雨花石汤圆热量/卡路里152千卡 | |||

1、准备好各种原料待用。

2、将胡萝卜用料理机搅打成泥状待用。

3、把糯米粉分别与紫薯粉、抹茶粉、可可粉、玉米粉混合,并加适量的清水和匀揉成软硬适中的四色面团。取适量的胡萝卜泥加入糯米粉,和匀揉成胡萝卜面团。叧备好红豆沙馅心待用。

4、把五色面团分别搓揉成长条并将其重叠在一起。

5、再轻轻压紧并拧成麻花状。

6、将五色面分成约15克左右的小面团。

7、取一面团放在掌心轻轻压扁,并包入适量的红豆沙馅心。

8、把面皮轻轻地往上推,直至将馅心完全包住。

9、用手轻轻地将其揉圆即可。
胡萝卜泥的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
紫薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
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