素食汉堡的热量和减肥功效

大豆 480克、组合豆芽（扁豆，绿豆，豌豆） 80克、柠檬汁 1个、橙皮半个、辣椒粉 1茶匙、盐 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、鸡蛋 3个、烤面包屑 80克、洋葱 1个、红辣椒 2条

1、1，土司面包屑烤一下备用。烧热平底锅，炒洋葱和切碎的辣椒，直到洋葱半透明。混合香菜搁置。
2，将豆（我选择的是鹰嘴豆，）、鸡蛋、盐和辣椒粉放入搅拌机，混合直到一致性般光滑。然后打开盖再加入洋葱，柠檬，橙皮，和所有豆芽搅拌。最后是拌入面包屑，再次搅拌。取出一些测试下手感，如果太湿，添加更多的面包屑；如果太干，加鸡蛋或水。
2、烧热少许油在锅里，中火加热，放进4到5的份量开始香煎，每边约3分钟或煎至金黄色就可以了。
3、上碟之前可以的话用纸巾吸一下油~再配上你喜欢的各种酱~