煎蛋饼的热量和减肥功效

1、取一中型碗，放入两大炒勺的面粉，磕入一枚鸡蛋入内，加入1小茶匙的食盐。

2、加入适量的清水。和匀成稀面糊状。加切好的葱花入内。

3、再次搅拌均匀，静置十分钟以上。平底锅中，放少许油，烧热。倒入两勺面糊。

4、迅速转动锅，将面糊均匀摊开成圆饼状，饼越簿越好，也可以使用铲子摊开。

5、待面糊成形发黄后，滴几点油于圆饼四周，用平铲将饼翻个，待另一面也煎黄后，即可起锅。