| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 红曲 全蛋 葡萄干 纸杯蛋糕热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于汽车打蜡242分钟消耗的热量270 | |||||
1、绵白糖加入全蛋液；淀粉，普通面粉，红曲粉合在一起，筛三遍；牛奶和玉米油混合，手动搅匀，不需要打发
2、打发绵白糖全蛋液混合液
3、打到可以写8字，并且搅拌刀有纹路即可
4、把筛好的混合粉和葡萄干一起加入全蛋泡沫中，之字型搅拌
5、8成满就可以了，会长高的
6、底层，170度上下火，50分钟
7、烤到25分钟的样子
8、烤好前五分钟插牙签，干净就烤好了，还有湿面则加烤几分钟
9、50分钟后拿出来，妥妥滴╭(╯ε╰)╮
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、肥牛、干辣椒搭配；与茶叶、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
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