| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 海米冬瓜汤热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡,相当于郊游28分钟消耗的热量240 | |||||
1、冬瓜削皮切片。
2、海米和干贝柱用清水泡去泥沙和咸味儿。大概20分钟。
3、锅内放很少的油，小火放入葱姜丝煸炒出香味。
4、放入冬瓜翻炒。
5、将泡第二遍的海米水放入一小部分，再把海米和贝柱放入一起翻炒。
6、另起一汤锅，烧热水。
7、将煸炒过的海米和冬瓜一起放入汤锅，大火煮开后，关小火熬，熬到汤汁颜色发白，即可。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血脂、清热解暑等功效；可与甲鱼、茶树菇、口蘑搭配；与红豆、醋、山竹相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与茄子、韭菜、芹菜搭配；与猪肉、香菇、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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