| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 鱼汤 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 荠菜豆腐汤热量/卡路里311千卡 | |||
1、鱼汤下锅,烧开。
2、豆腐切块,倒入沸腾的汤中。
3、继续烧开,小火熬煮10分钟,放入摘好的荠菜,烧至沸腾,加盐和鸡精起锅即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、利小便、清肺健肤等功效;可与北极虾、荠菜、蛤蜊搭配;与小葱、茭白、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有明目、止血、预防高血压等功效;可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配;
鱼汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;
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