| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 清煮鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于循环训练68分钟消耗的热量480 | |||||
1、主料是鲫鱼。
2、鲫鱼洗净，拍上干面粉。
3、放热油锅中煎制。
4、煎到两面金黄色即可。
5、另起锅，放入热水，葱姜料酒，大料，放入煎好的鲫鱼。大火煮10分钟关火。
6、捞出鲫鱼，盛盘里，在鱼身码上葱姜丝，干红椒丝，香菜，倒上蒸鱼豉油。
7、炸好花椒油，趁热浇在鱼上即可。
8、看看成品吧。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、健脾利湿、活血通络等功效；可与绿豆芽、黑木耳、豆腐搭配；与茶叶、鸡肉、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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