| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 239千卡 | 399千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 171千卡 | 684千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 262千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 椰蓉燕麦核桃酥热量/卡路里2047千卡 | |||
 热量2047千卡,相当于做作业1137分钟消耗的热量108 | |||||
1、黄油切成小块软化后，倒入细砂糖打发。加入鸡蛋后继续打发至蓬松。
2、低筋面粉和泡打粉混合后过筛，再加入燕麦片、椰蓉混合在一起。将粉类混合物倒入打发好的黄油里。加入核桃仁，用橡皮刮刀翻拌，拌匀成为面糊。
3、图为拌好的面糊状态。
4、整形，放烤盘上。
5、预热烤箱，上下火，175度，15分钟，至表面金黄。
6、成品。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防止贫血、大便秘结、通便等功效；可与黄豆、冬菇、虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、驻颜美容、补益脾胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、保护胃肠、促进伤口愈合等功效；
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