| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 北芪 | 克 | 14千卡 | 287千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 冬日滋补汤热量/卡路里1669千卡 | |||
1、排骨过水,煮掉血水。

2、所有材料放一块儿,大火煮开,小火炖一小时以上,出锅前加少量盐即可。
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防高血压、补中益气等功效;可与麦冬、白术、蛤蚧搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
北芪的热量287千卡(每100克);具有利水消肿、生肌、抗肿瘤等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、养血、益精明目等功效;可与大闸蟹、青蟹、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、保肝护肝、增强食欲等功效;可与核桃、乌鸡、黄豆搭配;与黄瓜、鱼肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、润燥、生津液等功效;可与海带、茄子、冬瓜搭配;与杏仁、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;
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