| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 913克 | 杂粮粥热量/卡路里2920千卡 | |||

1、加入高压锅,浸泡15分钟,大火,待高压锅发出声音3分钟后改小火,10分钟后关火
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、治疗便秘、治便秘等功效;可与大米、黑芝麻、橙子搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、促进消化、润肠通便等功效;可与桂圆肉、黑豆、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、美容、养血等功效;可与洋葱、大豆、鸡蛋搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有养肝明目、健脾暖肝、滋补等功效;可与大米、莲子、粳米搭配;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有护发、美白肌肤、健脾胃等功效;可与羊肉、山楂、杨桃搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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