| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 鸡蛋白 | 克 | 32千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 162克 | 鼠尾草琥珀桃仁热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡,相当于绘画166分钟消耗的热量270 | |||||
1、在中等大小的平底锅上，中火加热黄油几分钟，加入切碎的鼠尾草加热，直至其散发香味。
2、在一个大碗中，打发蛋白至起泡。加入核桃仁，再加入枫糖浆和黄油，充分搅拌融合。最后加入白糖和黄糖，摇动直至核桃仁表面充分蘸上糖浆。
3、预热烤箱至150度。将核桃仁均匀地洒在放有羊皮纸的烤盘上，撒上少许食盐，焙烤30分钟左右，完成后冷却10分钟，自制的琥珀桃仁就完成了，由于加了鼠尾草，尝起来一定更具风味~
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有消炎、润肠、防癌等功效；可与芝麻、猪腰、锁阳搭配；与山鸡、鳖肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋白的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、小米、丝瓜搭配；与兔肉、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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