| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豌豆尖 | 克 | 102千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 豌豆尖煎蛋汤热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡,相当于采花67分钟消耗的热量180 | |||||
1、豌豆尖洗净，生姜切丝，葱切细，鸡蛋搅散。
2、热锅放油，油温七层热时下鸡蛋，煎两面金黄。
3、添入两碗半凉水，下姜丝烧开，倒入豌豆尖，再次烧开。加盐调味，装入碗中撒上葱花。一碗清香四溢的汤就成了，赶快喝汤吧！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、青椒、羊排搭配；与茶叶、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豌豆尖的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有促消化、止泻、清肝明目等功效；可与猪肉搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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