| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 鸡蛋灌饼热量/卡路里1830千卡 | |||

1、烫面之前 先放点盐进去少许,用80度左右的水.在烫的同时用筷子搅动,大约有1/5的干面时,就不要再放水了.

2、等面稍凉一下,再和,以免烫手.三光,饧20分钟

3、切成大小相等的剂子待用

4、先擀成长条形,在中间抹一下油

5、横着对折,在对折的面上再少抹一点油,不要抹多了

6、卷

7、卷完后立起来,按扁

8、擀成薄饼

9、鸡蛋放入葱花\少许盐,打散

10、放入油,将擀好的饼放入饼铛中,当饼有点黄色翻 一下,然后用筷子在一边挑一个小口,将打好 的蛋液倒入,然后把饼翻过去

11、成品

12、鸡肉\木耳\胡萝卜切成丝.西红柿切块.

13、烧水,水开后,先放入鸡肉丝.开后打去浮沫,放入西红柿\木耳\胡萝卜.放入盐\十三香,开锅后把一个鸡蛋打散,边倒边用筷子慢搅一下.就形成了蛋花.最后放入鸡粉和香菜.汤就好了

14、所有配料和主食

15、把鸡蛋灌饼放入盘中,抹上酱\再放入自己喜欢的菜\咸菜丝\火腿肠丝,一卷,就可以开饭了.哈哈

16、这个是卷完以后吃了一口地
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益精气、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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