| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 99千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 咖喱排骨热量/卡路里1155千卡 | |||
 热量1155千卡,相当于化妆578分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好各种原材料
2、排骨洗净，用胡椒和盐调味腌制；
青椒去籽切块；
姜磨成末；
黄咖喱称重备用；
3、温油炒香姜末
4、加入咖喱和芫荽（1/2的量）
5、加入用热水兑开的椰粉（3/4的量）
6、加入排骨，中火40分钟
7、加入青椒，中火5分钟
8、加入剩下的椰奶和芫荽，试试味道，如果需要加入适量的盐，起锅啦
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、解热毒等功效；可与洋葱、大蒜、白菜搭配；与菱角、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与包菜、黑木耳、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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