| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 腊肠白菜热量/卡路里821千卡 | |||
 热量821千卡,相当于开车274分钟消耗的热量180 | |||||
1、白菜，腊肠，葱，大蒜切好备用
2、起锅，倒油，先讲葱酸爆香
3、白菜下锅，翻炒
4、事先调制好的酱油，醋，蚝油，盐，少许糖，倒入
5、白菜炒软后，倒入腊肠，待腊肠变透明后起锅。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿通便、促消化等功效；可与鸭肉、板栗、栗子搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、生津止渴、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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