杭椒牛柳的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补中益气、强健筋骨等功效；可与芋头、土豆、香菇搭配；与韭菜、田螺、板栗相克，同食可能会引起不适；

杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有挡辐射、促消化、健胃等功效；可与茄子、明虾、苦瓜搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；