| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 银耳雪梨汤热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡,相当于踢键子108分钟消耗的热量300 | |||||
1、将银耳和莲子用凉水泡发，2小时左右，
2、将银耳去蒂并切碎（我喜欢切的小一些，口感好、去超市买干银耳也是挑碎的），将银耳莲子入锅加水熬制1小时，
3、将梨切块儿状，入锅再熬制半小时。
4、放杏仁片和冰糖，大约半小时。
5、加枸杞即可。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾、延年益寿、提神等功效；可与黑木耳、猪腰、樱桃搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺清燥、利尿通便、降火等功效；可与冰糖、百合、芝麻搭配；与螃蟹、大闸蟹、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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