| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1045克 | 冬瓜玉米排骨汤热量/卡路里1572千卡 | |||
 热量1572千卡,相当于缝衣服1048分钟消耗的热量90 | |||||
1、冬瓜去皮、切块；玉米切块，和冬瓜一般大小～
2、将排骨切小块，放入清水中浸泡半小时后，去水用姜腌制一会儿。
3、热锅，下油，放入姜片炒出香味后倒入排骨，排骨炒得泛白后，一次加入足量的清水。
4、水开后，滴入几滴白醋，放入切好的冬瓜、玉米，小火慢炖一个半小时左右。
5、放入适量的食盐，出锅，撒上葱花～完成！
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒、清热化痰等功效；可与芦笋、红枣、银鱼搭配；与红豆、海螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治冠心病、治疗高血压、健脾开胃等功效；可与草莓、牛膝、魔芋搭配；与田螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补钙、润肠胃等功效；可与紫菜、大蒜、茄子搭配；与香菜、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
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