菜脯鸭的热量和减肥功效

水鸭的热量240千卡（每100克）；具有止咳自惊、补虚劳、滋五脏之阴等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、驱寒、温肺止咳等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、预防感冒、保护肝功能等功效；可与洋葱、醋、武昌鱼搭配；与芒果、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；