“傻瓜菜谱”-东北乱炖的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、润燥等功效；可与丝瓜、海带、大蒜搭配；与黄豆、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、和胃、养颜等功效；可与牛肉、牛里脊、肥牛搭配；与圣女果、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、抗癌、降血压等功效；可与鸡蛋、菜花、洋葱搭配；与扇贝、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；

刀豆的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肾补元、温中下气、利肠胃等功效；可与羊肉、羊骨搭配；与猪肉相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、消炎止痛、清热解毒等功效；可与枣（鲜）、燕麦、红枣搭配；与羊骨、黄鳝、北极虾相克，同食可能会引起不适；