| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 金枪鱼炒饭热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡,相当于吹号角270分钟消耗的热量120 | |||||
1、食材：准备金枪鱼罐头
2、打开易拉罐盖
3、米饭1碗（隔夜饭炒出来更好吃）家里的剩饭可以放在冰箱里保鲜，第二天做炒饭很好。
4、芥蓝菜去老叶、削去梗皮洗净
5、芥蓝菜切粒、胡萝卜切粒、火腿切粒
6、锅里放适量水加1汤匙盐、1汤匙花生油烧开、把胡萝卜、芥蓝菜焯一下水断生。捞起沥干水
7、锅里放适量花生油烧热，把切好的姜片放下去煎一下（这个过程帮助去除金枪鱼本身的腥味）
8、倒下金枪鱼加点盐保持中火煎炒
9、用锅铲压碎鱼块（没有骨头很方便的）
10、翻炒几下至出来香味，夹起姜片扔掉。
11、倒下米饭、火腿粒调成小火不停翻炒
12、加鲍鱼汁、鸡粉、生抽、胡椒粉翻炒均匀
13、倒下焯水的胡萝卜、芥蓝菜翻炒拌匀
14、浇上一点香油即可起锅
15、好香！吃啦。。。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、补中益气、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、滋阴、解热毒等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与草鱼、西兰花、西瓜搭配；与醋、木瓜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、促进消化、帮助消化等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
