| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 肉片炒黄瓜热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡,相当于耕种183分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄瓜洗干净切成片。葱切丝。猪肉洗干净切成片。
2、开火，锅热后放入油，然后放入葱丝，炒香。
3、放入猪肉片，翻炒至颜色发白。
4、把黄瓜片倒入锅内，再翻炒几下。
5、然后加入盐、蚝油，翻炒均匀就可以出锅了。
6、盛盘，上桌。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗衰老、解毒消肿等功效；可与木耳菜、黑木耳、苹果搭配；与红枣、芥蓝、杨梅相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、润肠胃等功效；可与牡蛎、洋葱、魔芋搭配；与荞麦、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
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