| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 海底椰无花果鹧鸪瘦肉汤-小丽家常菜热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于写作业149分钟消耗的热量108 | |||||
1、瘦肉洗净切块，鹧鸪洗净切块，生姜切小块。鹧鸪要飞水（就是在开水锅里煮一下捞出去除浮沫）
2、野生无花果。
3、玉竹头
4、海底椰
5、以上三样汤料不用浸泡，清洗干净备用，剩余这些汤料浸泡半小时
6、浸泡后的汤料洗净。雪耳剪块
7、全部汤料放入汤煲内，倒入冷水，煲2--3小时。
8、出锅前加盐即可
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、润肌肤、生津液等功效；可与香菇、白菜、菜花搭配；与何首乌、驴肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；
鹧鸪的热量152千卡（每100克）；具有滋养补虚、消除眼疲劳、开胃化痰等功效；
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