| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 煎饺子热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡,相当于水球80分钟消耗的热量600 | |||||
1、首先将食材清洗好，猪肉和香菇木耳加上少许盐和生抽一起剁成陷。
2、然后把饺子包好。
3、热锅，撒上几圈油。把包好的饺子放入锅中，小火煎着，盖上锅盖。(用普通锅的同学们注意，饺子不要放到油中，要沿着油边边放)沿着锅盖边滴几滴水下去，不要放太多了，不然会成水煮饺子的，隔两分钟就滴一下。(前提是要把锅盖边洗干净哈。)一定要让它保持水和高温油接触产生的声音，就这样煎8-10分钟就可以啦。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润燥、补钙等功效；可与小白菜、银耳、紫菜搭配；与北极虾、雪花梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、抗癌、便血等功效；可与春笋、鲫鱼、荸荠搭配；与红螺 、白萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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