| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 930克 | 菌菇娃娃菜热量/卡路里225千卡 | |||

1、准备材料

2、香菇洗净捏干,切十字花刀

3、娃娃菜竖切成条,放入水中浸泡洗净沥干待用

4、小番茄洗净一切二,莴笋去皮切薄一点的滚刀块,海米加水略泡一会儿

5、锅上火加热,加入蒜片爆香

6、倒入香菇煸炒

7、煸炒透后加入高汤

8、加入娃娃菜和稍微泡过的海米

9、加盖焖烧一会儿,至娃娃菜熟软,加入莴笋

10、略煮,加入小番茄,加盐调料,起锅前淋少许麻油即可

11、盛出
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、延缓衰老、降血压等功效;可与马蹄、草鱼、莴笋搭配;与鸽肉、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、预防结肠癌、通利肠胃等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、清热利尿、清胃热等功效;可与桃、猪瘦肉、芸豆搭配;与奶酪、细辛、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与辣椒、豆苗、丝瓜搭配;与黄豆、南瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;
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