| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 926克 | 咖喱鱼丸饭热量/卡路里1085千卡 | |||

1、准备好的食材切成小块。

2、平底锅放少许油,油热后放入鱼丸,煎成黄色。

3、鱼丸涨到以前的一半大就可以了,然后炒锅在下入少许油,油热后,下入所有食材一起炒,翻炒均匀后倒入水,水开后煮十分钟关火。

4、关火后下入咖喱,等咖喱完全融化后开火,熬煮到粘稠就可以了,如果感觉口清可以加一些盐一起煮!

5、浇在米饭上,咖喱鱼丸饭,完成!
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有通乳、滋补健胃、清热解毒等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容养颜、降糖降脂等功效;可与豇豆、醋、牛腩搭配;与香蕉、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解毒生津、利尿等功效;可与蜂蜜、鳕鱼、西瓜搭配;与杏、山药、红枣相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、抗癌、补钙等功效;可与猪骨、小米、苦瓜搭配;与皮皮虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、预防心血管硬化、降血压等功效;
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