| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 薯蓉芝士焗西兰花热量/卡路里137千卡 | |||

1、主料;

2、土豆去皮切块上锅蒸熟;

3、蒸熟的土豆压成泥,加100ml 牛奶、适量盐和胡椒粉搅拌均匀;

4、西兰花切小朵洗净焯水;

5、胡萝卜、香肠切碎;奶酪切碎;

6、土豆泥中加入香肠和胡萝卜粒,加适量盐和黑胡椒粉拌匀,再加入牛奶拌匀;

7、烤碗底上铺上薯蓉,再加一层奶酪;

8、然后摆上西兰花再加上奶酪;

9、烤箱200度上下火烤15分钟。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、减肥等功效;可与枸杞、芥末、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防便秘、养颜等功效;可与草莓、桃、黑豆搭配;与枣、酒、金针菇相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、解毒生津、增强免疫力等功效;可与比目鱼、绿豆芽、大米搭配;与西红柿、山楂干、柚子相克,同食可能会引起不适;
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