| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 花生红薯小丸子热量/卡路里883千卡 | |||

1、地瓜姜汤的做法。

2、地瓜洗净切块,老姜切厚片备用。

3、锅内放入地瓜快、姜片,红枣和水,大火煮开后转小火煮30分钟。

4、糯米粉加水揉成团,再捏成小丸子。

5、小丸子煮开后放入凉开水中冷却备用。

6、最后加入红糖调味,随后把小丸子加入甜汤内即可。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、减肥、抗衰老等功效;可与米面、大米、莲子搭配;与河蟹、鸡蛋、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解毒、解药毒等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、防治脑供血不足、提高免疫力等功效;可与冬瓜、莲子、南瓜搭配;与牛奶、虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、活血行气、护发明目等功效;可与葡萄、桂花、百合搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
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