| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于开车258分钟消耗的热量150 | |||||
1、带鱼洗净切段，加入花椒料酒腌制十五分钟
2、起油锅将腌制后的带鱼放入油锅炸至金黄
3、另起油锅加入葱，姜，八角，花椒炒香加入炸制好的带鱼加入酱油，白糖晃一晃锅子
4、大火收汁，加入少许水淀粉，起锅前加入少许葱花成了
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、养肝补血、美容等功效；可与北豆腐、油豆腐、木瓜搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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