| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆尖 | 克 | 51千卡 | 34千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 豌豆尖蛋饼热量/卡路里699千卡 | |||
1、豌豆尖切碎 和鸡蛋面粉活在一起
2、加盐和胡椒调味

3、热锅加油开始摊饼
豌豆尖的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有防衰老、调理体质、改善目力等功效;可与猪肉搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、增强免疫力、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与小米、荠菜、苋菜搭配;与鹅蛋、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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