| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | ||
| 鱼腥草 | 克 | 195千卡 | 39千卡 | ||
| 总量 | 1176克 | 鱼腥草煲鸭热量/卡路里1817千卡 | |||
 热量1817千卡,相当于上下蹲454分钟消耗的热量240 | |||||
1、鱼腥草扎捆
2、老鸭用开水戳一下
3、油热后放入老姜片，炒香后放油鸭子炒干，加点料酒
4、放入炖锅加水烧开后炖十分钟
5、加入扎好的鱼腥草，炖两小时就可以出锅啦。
6、乘汤碗，撒上少许葱花。
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有止咳自惊、除痨热骨蒸、养胃等功效；可与豆豉、酸菜、白菜搭配；与李子、甲鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
鱼腥草的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有镇痛、止咳、利尿消肿等功效；
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