| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里750千卡 | |||

1、备齐所需材料~实际上塔塔粉没有用上~

2、鸡蛋黄跟蛋白分开…鸡蛋白要放到一个没有水、油的盘里

3、分2~3次加入35kg左右的白沙糖,然后打至硬性发泡状态,也就如图所示了

4、鸡蛋黄里加入牛奶、白沙糖,然后搅拌均匀

5、分2~3次筛粉到蛋里,每加一次都要充分的搅拌

6、充分搅拌吧!!

7、觉得面糊拌匀后,就分2次加入刚刚打发好的蛋白~还是一样,每加一次都要翻拌

8、成了…耶~放入电饭煲里~切记…电饭煲里要先均匀的刷一层黄油,没有黄油就调和油都可以吧~…然后捧起电饭煲的内胆用力往桌上放下,震两下…

9、按煮饭键,等自动跳到保温功能那去后,用湿布捂住出蒸汽的孔~等几分钟后再按煮饭功能键~反复三次…最后一次用牙签戳到蛋糕里~如果没有东西黏在牙签上,那就代表成功了…
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、桂圆肉、荠菜搭配;与鹅、甲鱼 、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、促进伤口愈合、止咳等功效;
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