家乡大锅蒸饺的热量/卡路里_家乡大锅蒸饺的做法

1、先和面，在面粉里倒入热水，外婆说这叫烫面，做蒸饺用。这是外婆和面，揉匀，醒面
2、接着和馅，泡发粉条，胡萝卜切末。大葱切末，油渣切末。豆腐切丁，在大锅里倒入油和一些猪油，依次放入豆腐，萝卜，油渣，粉条，翻炒，放入花椒粉，五香粉，盐，酱油调味，凉凉
3、接着切块面，揉成条。切成小块，压遍。
4、尽量大一点，这是我擀的噢，蒸饺皮薄，馅多
5、包好，尽量把边包成波浪型，放到蒸屉上
6、放到大锅里，大火蒸十五分钟，出锅！！

面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、降低胆固醇、补脾益胃等功效；可与蛤蜊、鲈鱼、黄鱼搭配；与竹笋、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；

粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有通便、减肥、抗衰老等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、润肺祛痰等功效；可与菠菜、圆白菜、鲈鱼搭配；与山楂干、山药、红枣相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗菌、滋阴补阳等功效；可与牛小排、花菇、臀部牛肉搭配；与干枣、熏豆腐干、素肚相克，同食可能会引起不适；

家乡大锅蒸饺的热量和减肥功效