| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干黄花菜 | 克 | 19千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 干豆角黄菜菜烧排骨热量/卡路里19千卡 | |||

1、将两种干菜用温水泡软洗净待用。

2、排骨切段用蒜、盐、酱油、生粉、姜、耗油、油拌匀腌制二十分钟入味。

3、热油锅倒入腌制好的排骨爆炒到有点金黄色。再倒入泡好的干豆角及干黄花菜加入鸡粉、盐炒入味。放入两碗水一起焖至收汁即可。
干黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有养血平肝、利水通乳、消炎等功效;可与鳝鱼、马齿苋、梅头肉搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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