| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 736克 | 简单面条-西红柿肉丝鸡蛋面热量/卡路里1447千卡 | |||
 热量1447千卡,相当于剪指甲1447分钟消耗的热量60 | |||||
1、锅中入少许的油，把之前腌好的肉丝（之前做菜腌制的肉丝留下了点，用料酒和酱油，淀粉腌制的）放入锅中炒变色
2、放入切成小块的西红柿翻炒，炒至变软成糊
3、加水煮开，再煮会儿至西红柿的汁入汤，放入面条，打入鸡蛋，放入葱花
4、再次煮开后加入盐，鸡粉调味。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、防癌等功效；可与茭白、圆白菜、黄鱼搭配；与石榴、冰棍、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、北极虾、茼蒿搭配；与甲鱼 、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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