| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 油焖土豆虾热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡,相当于桑拿134分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好的虾用料酒和少量盐腌制
2、土豆切条或片，干辣椒和香菜切段，姜和蒜切片，葱切段
3、锅里倒油，七成熟时放入虾翻炒，变金黄色时盛出
4、土豆条倒入锅中翻炒至土豪金盛出，其实别糊了多久都行
5、倒少量油，下葱白、蒜、姜、干辣椒炒香，再倒入虾和土豆条，加入少量生抽、糖和盐炒匀
6、最后放香菜，稍加翻炒，为了体现确实是芝香可加点白芝麻，盛出即功成名就
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、提高性功能、降血压等功效；可与枸杞、香菜、燕麦片搭配；与芹菜、洋葱、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、和胃、和中养胃等功效；可与牛里脊、豇豆、豆角搭配；与螃蟹、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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