| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 低脂版番茄蔬菜浓汤热量/卡路里187千卡 | |||

1、蔬菜粒用清水绰熟,沥干备用;番茄去皮后用料理机打碎备用;淀粉加入牛奶搅拌均匀备用。

2、锅烧热加橄榄油,把切好的洋葱放入锅中煸炒出香味,再把蔬菜粒倒入一起煸炒,放入适量的盐,然后倒入打好的番茄汁搅拌,放入适量的番茄酱味道会更浓,可以倒入适量清水,最后倒入牛奶和搅拌好牛奶淀粉糊搅拌,最后撒上黑胡椒。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、护肤、生津止渴等功效;可与芥蓝、三文鱼、卷心菜搭配;与冰棍、红薯、河蚌相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与紫菜、茄子、丝瓜搭配;与甘草、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、提神、帮助消化等功效;可与火腿、苹果、羊排搭配;与黄豆、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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