| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 口蘑蒸鹌鹑蛋热量/卡路里991千卡 | |||

1、把鹌鹑蛋打到口蘑里(别让蛋液流出)
2、上面撒上适量盐和黑胡椒粉
3、蒸锅上汽后,上锅蒸8分钟左右,至表面鹌鹑蛋凝固即可。
4、把蒸好的口蘑摆在一个新盘子上

5、适量高汤加热后放入少许盐,加入水、淀粉熬粘稠,淋在口蘑上即可。
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、美容减肥、预防糖尿病等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有美肤、养颜、缓解失眠等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1